istoria-cafeleiIn sudul Yemenului. Acolo isi are originile cafeaua inca de la inceputul secolului al 14-lea. Cafeaua la vrac a inceput sa fie importata in Europa la inceputul secolului al 17-lea, la inceput doar in cadrul cercurilor familiilor bune de aristrocati.

Nu se gasea pe toate drumurile, fiind un produs de lux. Un secol mai tarziu, cafeaua incepea sa se consume zilnic, chiar si de paturile sociale mai putin instarite.

Gustul face totul. In anul 1895, Johann Jacobs a deschis primul magazine de cafea in Bremen, Germania. Prima instalatie de prajire a cafelei a aparut in 1907, iar inainte de Al doilea Razboi Mondial brandul Jacobs a devenit una dintre cele mai mari fabrici de prajit cafea din intreaga Germanie.

Continue reading →